Nhà hàng Khám Phá Việt, hay còn gọi là Thắng cố A Quỳnh từ lâu đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng tại thị trấn SaPa. Nằm ở trung tâm thị trấn với không gian rộng, ấm cúng với kiến trúc độc đáo mang đậm bản sắc vùng cao, nhà hàng Khám Phá Việt còn là nơi hội tụ các món ăn dân tộc nổi tiếng như: Thắng cố, lẩu cá Hồi, cá Tầm, gà đồi, lợn bản, cơm lam, thịt hun khói… được chế biến một cách tinh tế với nhiều gia vị thật độc đáo chỉ có ở vùng cao...

Cơm lam tại Nhà hàng Khám Phá Việt !

Xứ lạnh Sapa không chỉ mang một cảnh đẹp Châu âu mà còn mang một ban sắc rất riêng của các món ăn mang đậm bản sắc vùng cao.Đặc biệt là các món nướng.Những món nướng tại Sa pa phong phú được phục vụ vào những buổi tối tại khu ẩm thực Sa pa đối diện với nhà thờ đá cổ 50m.

Cá Hồi là một loài cá chỉ sống được ở sứ lạnh và là một đặc sản của vùng miền núi sapa.Nếu các bạn lên sapa ma lại bỏ qua món Cá Hồi hấp dẫn này thì quả là tiếc.

Ẩm thực việt nam có rất nhiều màu sắc ,mỗi miền lại có một đặc trưng riêng về cánh chế biến và cánh thưởng thức riêng.